دانستنی ها

حلوا ارده یکی از محصولات غذایی سنتی ایران است.که ماده اصلی آن ارده(خمیر کنجد است)این فراورده کنجدی ،خوراکی مقوی و پرکالری در عین حال کم حجم است .دانه کنجد 20تا25درصد چربی و 50درصد پرو تئین است که یکی از منابع مفید آهن و روی و خصوصا کلسیم محسوب میشود که معادل45کیلو کالری انرژی دارد.از خواص حلوا ارده سیرنگ میتوان به پیشگیری از بیماری های استخوانی و مفاصل اشاره کرد.