طرز تهیه کوکی حلوا ارده

تصور کنید طعم لذیذ و آشنای حلوا ارده را این بار در قالب کوکی‌های ترد و خوشمزه تجربه کنید! این کوکی‌های حلوا ارده نه تنها طعمی متفاوت و دلچسب دارند، بلکه به دلیل خواص بی‌نظیر حلوا ارده و کنجد، یک میان وعده سالم و مقوی نیز محسوب می‌شوند. در این مقاله، طرز تهیه این کوکی‌های جذاب را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی در منزل این شیرینی بی‌نظیر را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

روش تهیه کوکی حلوا ارده

مواد لازم برای تهیه کوکی حلوا ارده:

حلوا ارده: 1 پیمانه
کره (در دمای اتاق): 1/2 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
آرد: 2 پیمانه
بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای‌خوری
نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری
کنجد (برای تزیین): به مقدار لازم
مطالعه بیشتر: طرز تهیه کلوچه خرمایی

مراحل تهیه کوکی حلوا ارده 

فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید و اجازه دهید تا به خوبی گرم شود.
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا مخلوطی سبک و کرم رنگ به دست آید.
تخم مرغ و وانیل را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
در یک کاسه جداگانه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود.
مخلوط آرد را کم کم به مواد تر اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به آرامی مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. مراقب باشید خمیر را زیاد ورز ندهید.
حلوا ارده سیرنگ را به خمیر اضافه کنید و با دست یا قاشق به خوبی ورز دهید تا به طور کامل با خمیر مخلوط شود.
از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید. سپس کمی آن را پهن کنید و روی آن کنجد بپاشید.
کوکی‌ها را با فاصله در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بچینید.
سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کوکی‌ها طلایی و پخته شوند.
کوکی‌ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید روی توری فلزی کاملاً خنک شوند.

نکات کلیدی برای پخت کوکی حلوا ارده

• می‌توانید به جای کنجد از پودر پسته، خلال بادام یا شکلات چیپسی برای تزیین کوکی‌ها استفاده کنید.
  
• اگر حلوا ارده شما سفت است، می‌توانید آن را کمی در مایکروویو گرم کنید تا نرم شود.
  
• می‌توانید به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای نیز استفاده کنید که طعم کاراملی به کوکی‌ها می‌بخشد.
  
• برای اینکه کوکی‌ها تردتر شوند، می‌توانید 1/4 پیمانه پودر قند به مواد خشک اضافه کنید.
  
• می‌توانید این کوکی‌ها را در ظرف دربسته تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

در ادامه می‌توانید مقاله چرا کلوچه خمیر می‌شود؟ را بخوانید.

ارزش غذایی کوکی حلوا ارده

حلوا ارده و ارده سرشار از اسیدهای چرب مفید، پروتئین و ویتامین ای هستند. کنجد نیز منبع غنی کلسیم، آهن و فیبر است. بنابراین، کوکی حلوا ارده می‌تواند یک میان وعده سالم و مقوی برای شما و فرزندانتان باشد. این کوکی‌ها با طعم خاص و ظاهری زیبا، می‌توانند یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان شما باشند. کوکی حلوا ارده را می‌توانید در کنار چای یا قهوه سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

در ادامه می‌توانید مقاله خصوصیات ارده خوب را بخوانید.

کلام آخر

کوکی حلوا ارده، ترکیبی خلاقانه و خوشمزه است که می‌تواند ذائقه شما را شگفت‌زده کند. این کوکی‌ها با طعم منحصربه‌فرد و بافت دلچسب خود، می‌توانند به عنوان یک میان وعده سالم و یا یک شیرینی خانگی برای پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار بگیرند. با تهیه این کوکی‌ها، طعمی جدید را به سفره‌های خود اضافه کنید و از هنر آشپزی خود لذت ببرید.

سوالات متداول

آیا می‌توانم به جای حلوا ارده از ارده استفاده کنم؟
بله، می‌توانید به جای حلوا ارده از ارده استفاده کنید، اما در این صورت باید میزان شکر را کمی افزایش دهید.
آیا می‌توانم این کوکی‌ها را فریز کنم؟
بله، می‌توانید کوکی‌های پخته شده را در ظرف دربسته به مدت 2 تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید.
خمیر کوکی حلوا ارده خیلی چسبنده است، چه کار کنم؟
اگر خمیر کوکی چسبنده بود، می‌توانید کمی آرد به آن اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.