طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت

یکی از بهترین گزینه‌هایی که برای وعده صبحانه وجود دارد، بی‌شک شکلات صبحانه است. برای روزهایی که می‌خواهید سریع یک صبحانه دم‌دستی بخورید و به سراغ کارهای روزمره بروید، شکلات صبحانه می‌تواند انتخاب بسیار خوبی برای شما باشد. حال در این میان فرقی نمی‌کند که شکلات صبحانه تلخ انتخاب کنید یا شیری، فندقی انتخاب کنید یا ترکیبی از همه این‌ها.
یکی از متفاوت‌ترین گزینه‌هایی که بین انواع شکلات صبحانه خواهید داشت؛ شکلات صبحانه بیسکویتی است. این شکلات را می‌توان ترکیبی از نوتلا و شکلات لوتوس در نظر گرفت؛ با بافت کرانچی و تازه‌ای که دارد، بی‌شک شما را شگفت‌زده خواهد کرد. در این مقاله از مجله کیک و شیرینی سیرنگ، می‌خواهیم طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت را به شما آموزش دهیم.

روش تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت

بیسکویت مورد استفاده در این شکلات، بیسکویت معروف پتی بور است. این بیسکویت را می‌توان ابزاری همه‌کاره در طرز تهیه انواع دسر و شیرینی دانست. بیسکویت پتی بور را می‌توانید در تمامی فروشگاه‌ها به‌راحتی پیدا کنید. اگر به انواع دسر با بیسکویت پتی بور علاقه دارید، توصیه می‌کنیم که طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور را مطالعه کنید.
در طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:
بیسکویت پتی بور: 200 گرم
شکلات تلخ 70 درصد: 100 گرم
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
شیر: 100 میلی‌لیتر
وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
نمک: نوک قاشق چای‌خوری
این مقدار از مواد اولیه که در طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت مشاهده کردید، می‌تواند برای تهیه 300 تا 350 گرم شکلات (حدود 1 شیشه) کافی باشد. بسته به غلظت موردنظر شما در پایان تهیه، این مقدار می‌تواند متفاوت باشد. اگر دوست دارید که مقدار بیشتری از شکلات صبحانه تهیه کنید، کافی است ک مقدار هر یک از مواد اولیه را با رعایت نسبت مساوی، افزایش دهید.

طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت قدم‌به‌قدم

بی‌شک باید اعتراف کنیم که طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت یکی از ساده‌ترین دستورهای آشپزی خواهد بود که در عمر خود خوانده‌اید. تهیه این شکلات صبحانه تنها حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید و بلافاصله نیز قابل استفاده خواهد بود. اگر دوست داشته باشید می‌توانید چند ساعتی آن را برای خنک‌شدن در یخچال قرار دهید. توصیه می‌کنیم که طرز تهیه کیک شکلاتی با شکلات صبحانه را نیز در مجله سیرنگ مطالعه کرده و یاد بگیرید.
در طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت باید مطابق با مراحل زیر پیش بروید:
ابتدا بیسکویت پتی بور را با دست یا به کمک گوش کوب خرد کنید. سپس بیسکویت خرد شده را داخل دستگاه مخلوط‌کن ریخته و دستگاه را روشن کنید. بیسکویت‌ها را به‌اندازه دلخواه خود خرد کنید؛ اگر دوست دارید که بیسکویت زیر دندان بیاید، می‌توانید آن را درشت‌تر خرد کنید.
شکلات تلخ تخته‌ای را داخل ظرفی مقاوم در برابر حرارت بریزید. سپس آن را روی بخار آب کتری قرار دهید و به روش بنماری، ذوبش کنید. همچنین می‌توانید شکلات را داخل مایکروفر نیز قرار دهید تا ذوب شود. فقط باید در این میان حواستان باشد که شکلات را مرتب هم بزنید تا با حرارت زیاد نسوزد.
اکنون شکلات صبحانه را داخل ظرف مخلوط‌کن بریزید. پودر کاکائو، وانیل، شکر، شیر و نمک را نیز داخل ظرف دستگاه ریخته و آن را روشن کنید. آن‌قدر همه مواد اولیه را با یکدیگر ترکیب کنید که در نهایت به بافتی نرم، لطیف و یکدست برسید؛ درست مانند شکلات صبحانه‌های بازاری.
اگر فکر می‌کنید که شکلات صبحانه شما بیش از اندازه غلیظ است، می‌توانید مقداری شیر به آن اضافه کنید؛ غلظت این شکلات به سلیقه خودتان بستگی دارد. بعد از آن شکلات را داخل شیشه یا هر ظرف دیگری خالی کنید. ظرف انتخابی باید درپوش محکمی داشته باشد. اجازه دهید شکلات خنک شود و سپس در ظرف را به‌خوبی ببندید.
اکنون طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت به پایان رسیده است؛ شما می‌توانید این شکلات را بلافاصله نوش‌ جان کرده یا آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.

نکات مهم در طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت

هرچند که طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت بسیار ساده است و ما نیز سعی کردیم دستور کاملی در اختیار شما قرار دهیم؛ اما باز هم بااین‌حال برای بهبود کیفیت این خوراکی، راهکارهای بسیاری وجود دارد. برای اینکه بتوانید شکلات حرفه‌ای‌تر و خوشمزه‌تری داشته باشید، بد نیست که نکات زیر را مطالعه کنید:
برای تنظیم‌کردن غلظت شکلات صبحانه، باید شیر را آرام‌آرام و در چند مرحله اضافه کنید؛ بهتر است که هر بار تنها 1 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.
مقدار شکر این شکلات صبحانه به ذائقه شما بستگی دارد. می‌توانید آن را به‌کلی حذف کنید یا اینکه مقدار بیشتری به ترکیبات اضافه کنید.
برای رسیدن به بهترین بافت و مزه، توصیه می‌شود که بیسکویت را کاملاً پودر کنید.
استفاده از شکلات مرغوب می‌تواند کیفیت شکلات صبحانه شما را چندبرابر کند.
اگر دوست داشته باشید، می‌توانید برای داشتن مزه‌ای متفاوت‌تر، مقداری کره بادام‌زمینی نیز به ترکیبات اضافه کنید.
همچنین شما می‌توانید برای نزدیک‌کردن مزه این شکلات صبحانه به محصولات بازاری، مقداری فندق نیز به ترکیبات اولیه اضافه کنید.
اضافه‌کردن مقداری دارچین می‌تواند مزه متفاوتی از شکلات صبحانه به شما بدهد که قبلاً نچشیده‌اید.
این شکلات را می‌توانید داخل ظرف دربسته و داخل یخچال، حداکثر تا مدت 2 هفته بدون نگرانی نگهداری کنید.

ارزش غذایی شکلات صبحانه با بیسکویت

اکنون که طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت را یاد گرفته‌ایم، بد نیست که نگاهی به ارزش غذایی این خوراکی نیز داشته باشیم. اگر می‌خواهید لاغر شوید یا اینکه رژیم غذایی خاصی دارید، بدون شک جدول ارزش غذایی شکلات صبحانه با بیسکویت می‌تواند برایتان مفید باشد. بد نیست بدانید که خوردن شکلات صبحانه با برخی از خوراکی‌های خاص می‌تواند به سلامتی شما کمک کند؛ پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به مقاله شکلات صبحانه را با چی بخوریم داشته باشید.

انرژی در هر قاشق غذاخوری 15 گرمی 85 کیلوکالری

کربوهیدرات: 10 گرم
قند: 5 گرم
فیبر: 1 گرم
چربی: 5 گرم
پروتئین: 1 گرم
سدیم: 30 میلی‌گرم
کلسیم: 15 میلی‌گرم
آهن: 0.6 میلی‌گرم

کلام آخر

در این مطلب از مجله کیک و شیرینی سیرنگ، برای شما از طرز تهیه شکلات صبحانه با بیسکویت صحبت کردیم. اگر عاشق خوراکی‌هایی مانند نوتلا یا کرم لوتوس هستید، بی‌شک از تهیه و میل‌کردن این شکلات صبحانه نیز لذت خواهید برد. یادتان باشد که اگر وقت یا امکانات لازم برای تهیه این شکلات را ندارید، به‌جایش می‌توانید از محصولات سیرنگ استفاده کنید. کرم کاکائو فندقی سیتلا تولید شده توسط سیرنگ، بهترین جایگزین برای این شکلات صبحانه به شمار می‌رود.