آیا شما هم عاشق شیرینی هستید اما نگران سلامتی و کالری دریافتی خود هستید؟ آیا به دنبال راهی برای لذت بردن از طعم لذیذ کلوچه بدون نگرانی از افزایش وزن می‌گردید؟ اگر پاسخ شما به این سوالات مثبت است، پس به جای درستی آمده‌اید! در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه کلوچه رژیمی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید با خیال راحت از این خوراکی خوشمزه لذت ببرید.
چرا کلوچه رژیمی؟
در دنیای پر مشغله امروز، بسیاری از افراد به دنبال راه‌های سریع و آسان برای تهیه غذا هستند. اما این به معنی فدا کردن سلامتی نیست! کلوچه‌های رژیمی، گزینه‌ای عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده سالم و خوشمزه هستند. این کلوچه‌ها با استفاده از مواد مغذی و کم کالری تهیه می‌شوند و می‌توانند به شما در حفظ وزن ایده‌آل و تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کنند.
برای حفظ رژیم‌تان می‌توانید به سراغ طرز تهیه کاپ کیک رژیمی بروید.
5 مدل کلوچه رژیمی خوشمزه و سالم
اگر به دنبال تنوع در میان وعده‌های سالم خود هستید، این 5 مدل کلوچه رژیمی را امتحان کنید:
کلوچه رژیمی جو دوسر و موز
این کلوچه با طعم بی‌نظیر جو دوسر و موز، سرشار از فیبر و مواد مغذی است و به شما در کنترل وزن و قند خون کمک می‌کند.
مواد لازم:
جو دوسر پرک شده: 1 پیمانه
موز رسیده له شده: 1 عدد
شیر بادام یا شیر معمولی کم چرب: 1/4 پیمانه
عسل یا شیره انگور: 2 قاشق غذاخوری
دارچین:1 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
کشمش یا تکه‌های شکلات تلخ (اختیاری): 1/4 پیمانه
مراحل تهیه کلوچه رژیمی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
جو دوسر، موز له شده، شیر، عسل، دارچین و بیکینگ پودر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
در صورت تمایل، کشمش یا تکه‌های شکلات تلخ را اضافه کنید.
از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
کلوچه‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
در مقاله طرز تهیه کیک رژیمی برایتان یک رسپی ویژه آماده کرده‌ایم.
کلوچه رژیمی با خرما و گردو
این کلوچه با طعم لذیذ خرما و گردو، یک میان وعده انرژی‌زا و سالم است که سرشار از آنتی‌اکسیدان و فیبر است.
مواد لازم:
خرما بدون هسته، خرد شده: 1 پیمانه
گردو خرد شده: 1/2 پیمانه
آرد سبوس‌دار: 1 پیمانه
روغن نارگیل ذوب شده: 1/4 پیمانه
آب: 2 قاشق غذاخوری
دارچین: 1/2 قاشق چایخوری
مراحل تهیه کلوچه رژیمی با خرما و گردو
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
خرما و گردو را در غذاساز بریزید تا به خوبی خرد شوند.
آرد، روغن نارگیل، آب و دارچین را به مخلوط خرما و گردو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
کلوچه‌ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
کیک رژیمی جدید و هیجان‌انگیز می‌خواهید؟ طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا را از دست ندهید.
کلوچه رژیمی با آرد بادام و شکلات تلخ
این کلوچه با طعم بی‌نظیر آرد بادام و شکلات تلخ، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده کم کربوهیدرات و پر پروتئین هستند.
مواد لازم:
آرد بادام: 1 پیمانه
پودر کاکائو: 1/4 پیمانه
شیرین‌کننده (مانند استویا یا اریتریتول): 1/4 پیمانه
روغن نارگیل ذوب شده: 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 1 عدد
عصاره وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
تکه‌های شکلات تلخ: 1/4 پیمانه
مراحل تهیه کلوچه رژیمی با آرد بادام و شکلات تلخ
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
آرد بادام، پودر کاکائو و شیرین‌کننده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
روغن نارگیل ذوب شده، تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
تکه‌های شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید.
از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
کلوچه‌ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید.
برای اینکه یک دسر رژیمی ویژه داشته باشید ما به شما طرز تهیه تیرامیسو رژیمی پیشنهاد می‌کنیم.
کلوچه رژیمی با کدو حلوایی و زنجبیل
این کلوچه با طعم دلچسب کدو حلوایی و زنجبیل، یک میان وعده پاییزی سالم و خوشمزه است که سرشار از ویتامین آ و فیبر است.
مواد لازم:
پوره کدو حلوایی: 1 پیمانه
آرد سبوس‌دار: 1/2 پیمانه
جو دوسر پرک شده: 1/4 پیمانه
عسل یا شیره انگور: 2 قاشق غذاخوری
زنجبیل آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری
جوز هندی آسیاب شده: 1/4 قاشق چایخوری
مراحل تهیه کلوچه رژیمی با کدو حلوایی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
پوره کدو حلوایی، آرد، جو دوسر، عسل، زنجبیل، دارچین و جوز هندی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
کلوچه‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.
کلوچه رژیمی بدون گلوتن با نارگیل
این کلوچه با طعم و عطر بی‌نظیر نارگیل، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده بدون گلوتن و کم کربوهیدرات هستند.
مواد لازم:
آرد نارگیل: 1 پیمانه
شیرین‌کننده (مانند استویا یا اریتریتول):1/4 پیمانه
روغن نارگیل ذوب شده: 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 2 عدد
عصاره وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
تکه‌های نارگیل (اختیاری): 1/4 پیمانه
مراحل تهیه کلوچه رژیمی
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
آرد نارگیل و شیرین‌کننده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
روغن نارگیل ذوب شده، تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
در صورت تمایل، تکه‌های نارگیل را اضافه کنید.
از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
کلوچه‌ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید.
نکات مهم:
می‌توانید از انواع آردهای بدون گلوتن مانند آرد بادام، آرد نارگیل یا آرد برنج برای تهیه کلوچه‌های رژیمی استفاده کنید.
به جای شکر سفید، از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل، خرما یا شیره انگور استفاده کنید.
برای افزایش فیبر کلوچه‌ها، می‌توانید از جو دوسر پرک شده، میوه‌های خشک یا دانه‌های چیا استفاده کنید.
می‌توانید کلوچه‌های پخته شده را در ظرف دربسته به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
امیدوارم از این دستور العمل‌ها لذت ببرید و بتوانید کلوچه‌های رژیمی خوشمزه و سالمی را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.
مطالعه مقاله چرا کلوچه خمیر می‌شود؟ را از دست ندهید.
فواید کلوچه رژیمی چیست؟
کالری کمتر: کلوچه‌های رژیمی معمولاً کالری کمتری نسبت به کلوچه‌های معمولی دارند.
فیبر بیشتر: استفاده از آرد سبوس‌دار و افزودنی‌هایی مانند میوه‌های خشک، فیبر کلوچه‌های شما را افزایش می‌دهد.
قند کمتر: استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی به جای شکر سفید، قند کلوچه‌های شما را کاهش می‌دهد.
مواد مغذی بیشتر: استفاده از مواد مغذی مانند جو دوسر، خرما و شکلات تلخ، ارزش غذایی کلوچه‌های شما را افزایش می‌دهد.
کلام آخر
در این مقاله، سعی کردیم به طور کامل طرز تهیه کلوچه رژیمی را به شما آموزش دهیم. امیدواریم که از این مقاله لذت برده باشید و بتوانید با استفاده از آن، کلوچه‌های خوشمزه و سالمی را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. حالا که با طرز تهیه کلوچه رژیمی و فواید آن آشنا شدید، وقت آن رسیده که دست به کار شوید و این خوراکی خوشمزه و سالم را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. مطمئن باشید که از طعم بی‌نظیر آن لذت خواهید برد!
.png)